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Une délicieuse recette à savourer dès 12 mois, simple et rapide, l'originalité de nos muffins ? Ils sont sans oeufs, ni lait !
Préchauffez votre four à 190° (thermostat 6)
Ecrasez la banane, puis ajoutez-y le beurre et la cassonade.
Versez le bicarbonate dans 50ml d’eau chaude pour le dissoudre, puis incorporez le tout dans l’écrasé de banane.
Ajoutez progressivement la farine et la pincée de sel.
Badigeonnez de beurre les moules à muffin, puis versez la pâte.
A cuire au four pendant 20 minutes.